Diese Nahrungsmittel sind der neue Kohl

Während der Grünkohl noch an oberster Stelle steht, holen Haferflocken, Blumenkohl und Chiasamen auf. Sie werden diese neuen Food-Trends, die 2016 im Sturm erobern, nicht verpassen wollen.

Lust auf mehr Energie? Diese winzigen schwarzen Samen stecken voller Energie. Die in Mexiko beheimateten Chiasamen haben ihren Namen vom alten Maya-Wort für "Stärke". Sie werden zu Hafer, Smoothies oder sogar Marmelade hinzugefügt und schmecken ein bisschen wie Tapioka. Wir haben unsere Lieblingsrezepte für Chia zusammengestellt, um Ihnen den Einstieg in diesen wachsenden Trend zu erleichtern.

Sagen Sie wieder Ja zu Haferflocken

Längst vorbei sind die trüben Tage des milden Hafermehls am Morgen. Haferflocken sind zurück und alle springen in den Haferflocken-Zug. Wir lieben sie, weil sie reich an Nährstoffen sind und mit fast allem hervorragend schmecken. Mit diesen Rezepten für Hafer über Nacht werden Sie nie eine Gelegenheit verpassen, dieses beliebte Frühstück zu genießen.

Entdecken Sie Kalettes

Wir geben zu, mit einem Namen wie Kalettes ist es klar, dass sie mit Grünkohl verbunden sind. Aber diese kleinen Edelsteine ​​sind so beliebt, dass Sie Glück haben werden, wenn Sie sie finden. Die Mischung aus Grünkohl und Rosenkohl bietet einen nussigen Geschmack, der selbst die Grünkohl-Neinsager überzeugt. Probieren Sie sie in diesem Vollkorn-Kalettes-Salat von Coryanne Ettiene.

Kichererbsen sind noch in

Bewegen Sie sich über Bohnen, das neue Superfood ist Kichererbsen. Ob geröstet, gedämpft, püriert oder getrocknet - wir lieben es, wie einfach sie zu fast allem hinzugefügt werden können, besonders zu trendigen Gerichten in einer Schüssel. Probieren Sie dieses Rezept für Hähnchen- und Kichererbsenbuddha-Schalen.

Algen in allem

Wenn wir alles sagen, meinen wir es auch so. Salate, Eintöpfe, Risottos, Dressings - dem Genuss sind keine Grenzen gesetzt. Wir lieben die Idee, ein fabelhaftes Sommerdressing mit Nori-Algen zu zaubern, wie dieses Rezept von Healthfully Everafter.

Blumenkohl Blüht

Das stimmt, es blüht. Wir haben gesehen, wie es als Ersatz für Reis gehackt, in dicke Scheiben geschnitten und geröstet und mariniert wurde, wie in diesem süßen und herzhaften Gericht, das von General Tso von Will Cook For Friends inspiriert wurde. Blumenkohl ist nicht mehr nur ein gesunder, knuspriger Snack, sondern tritt auch auf Tischen in den USA in Erscheinung

Glutenfreie Rezeptsammlung

Acai: Schwer zu sagen, leicht zu essen

Inzwischen haben Sie diese kräftigen, leuchtend lila Schalen auf Ihrem Pinterest-Feed gesehen und sich gefragt, worum es eigentlich ging. Nun, es hat alles mit Acai zu tun, der kleinen Superfrucht, von der niemand genug bekommen kann. Die beliebte Art, es zu essen, ist in einer Smoothie-Schüssel wie dieser von Just Putzing, aber die Möglichkeiten sind endlos, sobald Sie anfangen zu experimentieren.

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