Treibstoff für Wachstum

Erfahren Sie alles über den Kalorien- und Nährstoffbedarf Ihres Teenagers und warum Pizza und Pommes nicht genug sind.

Was brauchen Teenager vom Essen? Kalorien. Und für die meisten Kinder viele! Kalorien versorgen sie mit Energie, um zu lernen, Ball zu spielen, für den Schulbus zu rennen, mit dem Fahrrad zum Haus eines Freundes zu fahren, den neuesten Tanz zu lernen, durch das Einkaufszentrum zu kriechen und all die anderen tollen und albernen Dinge, die sie jeden Tag tun.

Doch auch in diesen Wachstumsjahren muss den Teenagern beigebracht werden, dass sie wissen, wie viel sie essen. Ihr Kalorienbedarf variiert je nach Alter und Aktivität. Offensichtlich braucht ein 12-jähriger Zerebraler mit einer Internetabhängigkeit einfach nicht so viel Essen wie seine 16-jährige Schwester, die Langlaufloipen betreibt.

Sportler, die an einem Trainingsprogramm teilnehmen, können 3.000 oder mehr Kalorien pro Tag aufnehmen und verbrauchen. Für Kinder, die meistens sitzen - sitzen Sie im Unterricht, sitzen Sie vor dem Fernseher oder Computer - Kalorienzählen und / oder Sport ist der einzige Weg, um Fett zu vermeiden. Für diese Kinder sind fettarme Mahlzeiten und kalorienarme Snacks wichtig.

Lass die Kalorien zählen

Natürlich genügen nicht alle Kalorien. Die Kalorien, die Ihre Kinder zu sich nehmen, sollten reich an Kohlenhydraten, Proteinen, Vitaminen und Mineralien sein. Und das bedeutet richtiges Essen. Die Kalorien aus Soda oder Süßigkeiten werden beispielsweise als "leere Kalorien" bezeichnet, da sie wenig Nahrung liefern.

Kohlenhydrate, Fette und Proteine ​​werden in Kalorien gemessen. Kohlenhydrate und Proteine ​​liefern ungefähr 4 Kalorien pro Gramm. Fett trägt mehr als das Doppelte bei - ungefähr 9 Kalorien pro Gramm. (Vielleicht heißt es deswegen Fett!) Alle diese Lebensmittelelemente liefern die essentiellen Vitamine und Mineralien, die Ihre Kinder benötigen.

Eine gesunde Ernährung enthält die Nährstoffe und Kalorien, die zur Vorbeugung von Nährstoffmängeln benötigt werden. Es bietet das richtige Gleichgewicht zwischen Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß, damit Ihre Kinder ihr maximales Potenzial entfalten können.

Ihre Teenager, die jetzt viele Lebensmittelentscheidungen selbst treffen, brauchen echte Anleitung von Ihnen. Sie sollten ermutigt werden, eine vernünftige Auswahl zu treffen.

Eltern können nicht davon ausgehen, dass Schulmahlzeiten für eine gesunde Ernährung sorgen. (Immerhin wurde Salsa im Mittagsprogramm der Bundesschule zum "Gemüse" erklärt.) Eltern können auch nicht davon ausgehen, dass die Automaten in den Lobbys und Cafeterien der Schule mit kaltem frischem Obst gefüllt sind. Während einige es sind, verkaufen die meisten diese hellen und ansprechenden Päckchen mit Chips und Schokoriegeln.

In Bezug auf das typische Abendessen finden Sie Folgendes an Tischen im ganzen Land:

  • Hamburger
  • Roastbeef und Kartoffelpüree
  • Brathähnchen mit Keksen
  • Kalbfleisch Parmigiana
  • Gefüllte Schweinekoteletts mit Soße

Beachten Sie, wie jede Mahlzeit durch das zu servierende Fleisch definiert wird. Ernährungswissenschaftler und Ernährungswissenschaftler sagen, wir müssen uns darauf konzentrieren, Fleisch zum Mittelpunkt einer Mahlzeit zu machen. Sicher, Fleisch liefert viel Protein, B-Vitamine und Mineralien. Oft liegt es aber auch am Fett.

Experten empfehlen, Fleisch beiseite zu schieben und Körner in die Mitte des Tellers zu legen. Anhand der Food Guide Pyramid sehen Sie, dass das US-Landwirtschaftsministerium vorschlägt, Brot, Müsli, Getreide und Nudeln als Grundlage für Ihre Ernährung zu verwenden. Planen Sie, Ihre Kinder sechs bis elf Mal am Tag zu füttern.

Als nächstes bieten Sie drei bis fünf Portionen Gemüse pro Tag und zwei bis vier Portionen Obst an. Fügen Sie zwei bis drei Portionen Fleisch, Geflügel, Fisch, trockene Bohnen, Eier und Nüsse hinzu. Geben Sie jeden Tag mindestens zwei bis drei Portionen Milchprodukte - Milch, Käse und Joghurt.

Schließlich bieten kleine Mengen von Fetten (in der Regel Butter oder Margarine), Ölen (in der Regel zum Braten oder in Salatdressing) und Süßigkeiten.

Während vereinbart wird, dass alle Teenager eine gesunde, ausgewogene Ernährung benötigen, haben Jungen und Mädchen unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse. Und ältere Teenager haben oft andere Kalorienanforderungen als ihre jüngeren Kollegen. Sehen Sie, was Ihr Teenager braucht.

Kalorienbedarf

  • 11 - 14 Jahre: 2.500
  • 15 - 18 Jahre: 3.000

Jungen: Empfohlene Nahrungsergänzungsmittel

11 bis 14 Jahre Protein, 45 Gramm Vitamin A, 5.000 IE Vitamin D, 400 IE Vitamin E, 10 IE Vitamin K, 45 µg Vitamin C, 50 mg Vitamin B6, 1,7 mg Vitamin B12, 2 µg Thiamin, 1,3 mg Riboflavin, 1,5 mg Niacin, 17 mg Folat, 150 µg Calcium, 1200 mg Phosphor, 1200 mg Magnesium, 270 mg Eisen, 12 mg Zink, 15 mg Jod, 150 µg Selen, 40 µg

15 bis 18 Jahre Protein, 59 Gramm Vitamin A, 5.000 IE Vitamin D, 400 IE Vitamin E, 10 IE Vitamin K, 65 µg Vitamin C, 60 mg Vitamin B6, 2 mg Thiamin, 1,5 mg Riboflavin, 1,8 mg Niacin, 20 mg Folat, 200 µg Vitamin B12, 2 µg Calcium, 1.200 mg Phosphor, 1.200 mg Magnesium, 400 mg Eisen, 12 mg Zink, 15 mg Jod, 150 µg Selen, 50 µg

Kalorienbedarf

Der tägliche Kalorienbedarf aller jugendlichen Mädchen im Alter von 12 bis 18 Jahren beträgt 2.200. Aber mit zunehmendem Alter haben Mädchen im Teenageralter andere empfohlene Ernährungsvorschriften.

Mädchen: Empfohlene Nahrungsergänzungsmittel

11 bis 14 Jahre Protein, 46 Gramm Vitamin A, 4.000 IE Vitamin D, 400 IE Vitamin E, 8 mg Vitamin K, 45 µg Vitamin C, 50 mg Vitamin B6, 1,4 mg Vitamin B12, 2 µg Thiamin, 1,1 mg Riboflavin, 1,3 mg Niacin, 15 mg Folat, 150 µg Calcium, 1.200 mg Phosphor, 1.200 mg Magnesium, 280 mg Eisen, 15 mg Zink, 12 mg Jod, 150 µg Selen, 45 µg

15 bis 18 Jahre Protein, 44 Gramm Vitamin A, 4.000 IE Vitamin D, 400 IE Vitamin E, 8 mg Vitamin K, 55 µg Vitamin C, 60 mg Vitamin B6, 1,5 mg Vitamin B12, 2 µg Thiamin, 1,1 mg Riboflavin, 1,3 mg Niacin, 15 mg Folsäure, 180 µg Calcium, 1.200 mg Phosphor, 1.200 mg Magnesium, 300 mg Eisen, 15 mg Zink, 12 mg