10 Fehler im Gemüseanbau, die auch gute Gärtner machen

Der Anbau von Gemüse und Kräutern ist eine unterhaltsame und lohnende Möglichkeit, Ihre Familie zu ernähren. Aber leider läuft manchmal etwas schief. Hier ist eine Liste der häufigsten Fehler, die Sie vermeiden sollten, um Ihren Gemüsegarten in Topform zu halten.

Egal, ob Sie zwei Tage oder zwanzig Jahre lang Gärtner waren, Fehler im Garten sind manchmal unvermeidlich. Es gibt jedoch einige Fehler, die leicht vermieden werden können. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit und finden Sie heraus, welche Fehler Sie möglicherweise nicht kennen. Wenn Sie diese Fehler vermeiden, könnte die diesjährige Ernte Ihre bisher beste sein.

Fehler Nr. 1: Zu früh pflanzen

Bis der Frühling endlich vorüber ist, sind die meisten Gärtner bestrebt, wieder in den Garten zurückzukehren. Wenn Sie jedoch dort leben, wo die Temperaturen immer noch unter dem Gefrierpunkt liegen, sollten Sie zarte Pflanzen wie Tomaten, Gurken, Melonen, Auberginen und Pfeffer nicht aussetzen. Diese Gemüsesorten sollten abgedeckt bleiben, bis die nächtlichen Temperaturen mindestens 30 ° C (55 ° F) betragen. Wenn Sie ihnen einen kleinen Vorsprung geben möchten, pflanzen Sie sie unter ein Gewächshaus, eine Cloche, einen Milchkännchen oder eine andere Art von Schutz.

Fehler Nr. 2: Pflanzen zusammen drücken

Einige Salatkulturen wie Spinat, Blattsalat, Rucola und Grünkohl haben nichts dagegen, Schulter an Schulter zu wachsen. Die meisten Gemüsesorten eignen sich jedoch am besten, wenn sie nicht zu eng zusammengepackt sind. Tomaten benötigen zum Beispiel eine gute Luftzirkulation, um gesund zu bleiben. Stellen Sie daher sicher, dass Sie einen Abstand von mindestens 2 bis 3 Fuß einhalten. Wenn Sie zu eng pflanzen, sind Ihre Pflanzen mit größerer Wahrscheinlichkeit von Problemen wie Seuche oder Schimmel befallen. Andere Gemüsesorten, die etwas mehr Raum zum Atmen benötigen, sind Brokkoli, Blumenkohl, Auberginen, Zuckermais, Kartoffeln und Paprika.

Fehler Nr. 3: Zu viel oder zu wenig gießen

Gleichmäßiges Gießen ist für eine gute Ernte unerlässlich. Die meisten Pflanzen eignen sich gut, wenn sie etwa einen Zentimeter pro Woche Feuchtigkeit erhalten. Kaufen Sie einen Regenmesser, um den Niederschlag zu überwachen, und verwenden Sie ein Tropfbewässerungssystem oder einen Saugschlauch, um das Defizit während Trockenperioden auszugleichen. Pflanzen, denen Wasser entzogen ist, zeigen offensichtliche Anzeichen von Welke und gelben Blättern, und die Früchte werden verkümmert oder deformiert. Gemüse, das zu viel Wasser erhält, ist im Allgemeinen in Ordnung, solange der Boden gut abtropft, obwohl Melonen und Tomaten bei inkonsistenter Bewässerung Risse bekommen können. Wenn sich jedoch in Ihrem Garten überschüssige Wasserpfützen bilden, leiden Ihre Ernten und die Blätter werden gelb. Die einzige Möglichkeit, dies zu beheben, besteht darin, den Boden zu verbessern, indem Sie einige Zentimeter organische Substanz einarbeiten. Eine Mulchschicht, die um Ihre Ernte aufgetragen wird, trägt auch dazu bei, die Bodenfeuchtigkeit konstant zu halten.

Fehler Nr. 4: Im Dunkeln sitzen

Gemüse und Kräuter brauchen mindestens sechs Stunden direkte Sonneneinstrahlung pro Tag, um eine gute Leistung zu erzielen. Einige Blattfrüchte wie Salat und Spinat können im Halbschatten angebaut werden, aber selbst bei direkter Sonneneinstrahlung funktionieren sie nicht so gut. Wenn Sie kein sonniges Grundstück für einen traditionellen Garten haben, versuchen Sie, in Behältern zu gärtnern, die Sie auf Ihrem Deck oder Ihrer Terrasse bewegen können, um von der Sonne zu profitieren, die Sie haben. Gemüse, das unter schattigen Bedingungen angebaut wird, bringt im Allgemeinen keine Früchte hervor, oder wenn es eine Ernte hervorbringt, ist es kleiner und weniger aromatisch als jedes Gemüse, das bei voller Sonne angebaut wird.

Fehler Nr. 5: Vergessen, den Boden zu verbessern

Guter Boden ist der Schlüssel zum Erfolg in jedem Garten und besonders wichtig, wenn Sie Nahrungspflanzen anbauen. Gemüse ist eine schwere Futterpflanze. Wenn Sie Ihren Boden also nicht mit einigen Zentimetern Kompost, verrottetem Mist oder zerkleinerten Blättern verbessern, wird Ihre Ernte wahrscheinlich darunter leiden. Die beste Zeit, um Ihren Boden zu verbessern, liegt im zeitigen Frühjahr, unmittelbar nachdem er auszutrocknen beginnt. Machen Sie einen Bodentest oder nehmen Sie eine Handvoll Erde und drücken Sie sie in Ihre Handfläche. Wenn der Boden eine dichte Masse bildet, ist er immer noch zu nass, um zu arbeiten. Wenn es seine Form behält, aber leicht auseinander gezogen werden kann, kann es losgehen. Verteile einige Zentimeter organische Substanz auf der Oberfläche des Bodens und bebaue oder spate sie in den oberen Fuß des Bodens. Dann ist Ihr Garten zum Pflanzen bereit.

Fehler Nr. 6: Unkraut die Kontrolle übernehmen lassen

Es ist wahrscheinlich keine Überraschung, dass Unkraut Ihre Ernten erstickt und mit ihnen um Feuchtigkeit und Nahrung konkurriert. Aber wussten Sie, dass einige Unkrautsamen jahrzehntelang im Boden ruhen können und dass ein einzelnes Exemplar der gewöhnlichen Unkrautsammler bis zu 500.000 Samen pro Pflanze hervorbringen kann? Deshalb ist es sehr wichtig, Unkraut zu beseitigen, sobald Sie es entdecken. Wenn Sie nur einem Unkraut erlauben, zu reifen und Samen zu setzen, werden Sie jahrelang mit dem Problem kämpfen. Um Unkraut in Schach zu halten, verteilen Sie gleich nach dem Pflanzen Mulch auf der Bodenoberfläche. Wenn Unkraut die Mulchbarriere zu durchbrechen beginnt, entfernen Sie es von Hand oder verwenden Sie eine scharfe Hacke, die die Pflanzen an den Wurzeln abschneidet. Vermeiden Sie chemische Herbizide, insbesondere in einem Lebensmittelgarten.

Fehler Nr. 7: Überpflanzen

Beim Anbau von Gemüse und Kräutern gerät man leicht außer Kontrolle. Die Idee, Körbe mit köstlichen, frischen Produkten zu ernten, kann Sie dazu verleiten, Pflanzen anzupflanzen, die Ihre Familie nicht wirklich mag. Wenn Ihre Kinder zum Beispiel keine grünen Bohnen essen, nutzen Sie den Platz in Ihrem Garten, um Gemüse anzubauen, das jeder genießen kann. Es gibt keinen Grund, alles, was Sie im Samenkatalog finden, anzubauen, wenn Sie wirklich nur Tomaten, Salat und Paprika brauchen. Noch wichtiger ist, dass Sie nicht zwanzig Tomatenpflanzen anbauen müssen, wenn zwei oder drei die Arbeit erledigen. Außerdem kostet es Zeit und Energie, so viel Gemüse gleichzeitig anzubauen, und kann dazu führen, dass das Jäten, Gießen und andere Aufgaben nachlassen.

Fehler Nr. 8: Verhungern Sie Ihre Ernten

Gemüse ist nicht magisch; Sie produzieren keine eigenen Früchte, ohne richtig gefüttert zu werden. Abgesehen davon, dass Sie Ihren Boden mit Kompost verbessern, ist es eine gute Idee, bei jeder Aussaat oder Ernte eines neuen Ernteguts zusätzlichen Kompost hinzuzufügen. Auch körnige Langzeitdünger sind hilfreich und können Ihre Pflanzen bis zu 90 Tage lang füttern. Streuen Sie das Granulat einfach gemäß den Anweisungen auf dem Etikett um Ihre Pflanzen, und jedes Mal, wenn es regnet, erhalten Ihre Pflanzen eine schnelle Mahlzeit. Achten Sie andererseits darauf, dass Sie Ihre Pflanzen nicht überfüttern. Einige Kulturen wie Tomaten produzieren mehr Laub als Obst, wenn sie zu viel Stickstoff erhalten.

Fehler Nr. 9: Nicht genügend Unterstützung anbieten

Gemüse wie Tomaten, Gurken, Bohnen und Melonen ist am besten geeignet, wenn sie über oder auf einer Unterlage wachsen können, die verhindert, dass ihre Früchte den Boden berühren. Tomaten wachsen gut in robusten Käfigen, die speziell für sie entwickelt wurden, und Melonen und Gurken können so trainiert werden, dass sie sich über einen Maschentunnel oder ein Gitter ausbreiten. Stangenbohnen ziehen es vor, sich ein Gitter, einen Tipi oder eine andere vertikale Stütze hochzuschnüren. Die Stützen tragen dazu bei, dass diese Pflanzen gesünder bleiben, indem sie eine bessere Luftzirkulation gewährleisten, und die Früchte bleiben gesünder und sauberer, wenn sie hoch über der Bodenoberfläche gehalten werden.

Fehler Nr. 10: Schädlingen einen Pass geben

Halten Sie Insektenschädlinge in Schach, indem Sie Ihre Ernte mindestens einmal pro Woche kontrollieren. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit und untersuchen Sie sowohl die obere als auch die untere Oberfläche der Blätter. Beseitigen Sie alle Schädlinge, die Sie sehen, so schnell wie möglich. Sobald sie erst einmal Fuß gefasst haben, dauert es nicht lange, bis Insektenpopulationen explodieren und eine ganze Ernte ruinieren. Und denken Sie daran, dass die meisten Insekten nur eine bestimmte Art von Ernte angreifen. Wenn Sie also keine Schäden an Ihren Tomaten feststellen, wird Ihr Kürbis möglicherweise nur wenige Meter entfernt angegriffen. Die gute Nachricht ist, dass die meisten Schädlinge ausgerottet werden können, indem man wachsam ist und die schlimmsten Täter mit der Hand entfernt. Wenn Sie sich jedoch im Kampf gegen eine Armee von Schädlingen befinden, verwenden Sie eine biologische Kontrolle, mit der Sie Lebensmittelpflanzen sicher besprühen können.

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