Einfache Experten Grillen und unterhaltsame Ideen

Beginnen Sie die Saison mit Rezepten, Kochtipps und unterhaltsamen Ideen einiger unserer beliebtesten Grillexperten aus dem ganzen Land.

Vergessen Sie langweiligen Ketchup und Senf. Slather Burger mit einem würzigen Senf-Mayo-Aufstrich von Bobby Flay, Koch, Gastronom, Medienpersönlichkeit und Autor von Bobby Flays Burgers, Fries & Shakes.

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Tauschen Sie im Laden gekaufte Kartoffelchips gegen einen knusprigen Kräuterchip von Dan Smith, Chefkoch / Inhaber des Hearty Restaurants und Hearty Boys Caterers, Chicago.

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Machen Sie sich keine Sorgen um die Seiten - kreieren Sie einen einfachen Kartoffelwurf vom Grill von Scott Peacock, unserem beitragenden American Classics-Chef.

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Nehmen Sie sich Zeit zum Entspannen mit schokoladenüberzogenen Eiscremes von Gale Gand, Chef-Konditor in Tru, Chicago. Sie peitschen schnell - und geben jedem Treffen eine süße Note.

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Probieren Sie für einen weiteren süßen Leckerbissen Gand's Easy Bananas Foster, den Sie in wenigen Minuten in Ihrem Slow Cooker aufschlagen können. Oder werfen Sie Erdbeerbrocken mit ein wenig braunem Zucker. Lassen Sie die Mischung 30 bis 60 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, um eine köstliche Erdbeersauce für Eis oder Pfundkuchen zu erhalten.

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Grillpizza zum Brunch. Ina Pinkney, Köchin / Inhaberin von Ina's Restaurant in Chicago, hat ein einfaches Rezept, dessen Zusammenstellung nur wenige Minuten dauert.

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Bringen Sie Gin Tonic mit einem frischen Gurken-Stärkungsmittel von Chad Ellegood, dem Weindirektor des Tru-Restaurants in Chicago, auf ein neues Level.

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Mit dieser unterhaltsamen Idee von Jamie Purviance, Chefkoch und Autor von Webers Time to Grill, können Sie Ihrem Ceviche ein wenig Schwung verleihen. Über heißen Kohlen Heilbuttfilets schnell anbraten. Dann die Fischstücke mit Limettensaft, gehackten Jalapenopfeffern, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch vermischen. Ausruhen.

Verbannen Sie langweiliges Hähnchen, Schweinekoteletts und Rippchen mit einer salzsüßen Sauce. Diese einfache Idee von Stephanie Izard, Gewinnerin der 4. Staffel von Top Chef und Executive Chef / Partnerin von Chicago's Girl & the Goat, besteht aus vier Zutaten.

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Eine andere Art, sich abzukühlen? Trinken Sie ein indisch inspiriertes Mango-Getränk namens Lassi Come Home von Isabella Gerasole, Teen-Köchin und Co-Autorin von The Spatulatta Cookbook, spatulattacom

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Anstatt den traditionellen Weg zu beschreiten, probieren Sie eine aufgemotzte Version von Pigs-in-a-Blanket von Doug Sohn, Chefkoch / Inhaber von Hot Doug's im Sausage Superstore in Chicago.

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Würzen Sie traditionelle S'Mores, indem Sie die Tafelschokolade durch eine würzige Schokoladensauce ersetzen. Dies schlägt Dan Smith vor, Co-Autor von Talk with Your Mouth Full mit Steve McDonagh und Chef / Inhaber des Hearty Restaurants und der Hearty Boys Caterers in Chicago.

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