Shopping für eine Menschenmenge

Verwenden Sie diesen Leitfaden, wenn Sie Lebensmittel für eine große Gruppe kaufen möchten. Die Größe für eine Portion ist aufgeführt, aber planen Sie ungefähr 1 1/2 Portionen für herzhafte Esser.

Getränke

Kaffee Portionen: 25 Portionsgröße: 3/4 Tasse Erforderliche Menge: 1/2 bis 3/4 Pfund, gemahlen

Milchportionen: 24 Portionsgröße: 1 Tasse Erforderliche Menge: 1 1/2 Gallonen

Alkoholfreie Getränke Portionen: 24 Portionsgröße: 1 Tasse Erforderliche Menge: drei 2-Liter-Flaschen

Tee, heiß Portionen: 25 Portionsgröße: 3/4 Tasse Menge: 5 Liter (20-25 Teebeutel)

Tee, Eistee Portionen: 25 Portionsgröße: 1 Tasse Erforderliche Menge: 1 1/2 Gallonen (24-30 Teebeutel)

Orangensaft Portionen: 32 Portionsgröße: 1/2 Tasse Erforderliche Menge: 1 Gallone

Limonade Portionen: 32 Portionsgröße: 1 Tasse Erforderliche Menge: 2 Gallonen

Bierportionen: 24 Portionsgröße: 12 Unzen Erforderliche Menge: 1 Karton mit 24 Dosen / Flaschen

Weinportionen: 10 Portionsgröße: 5 Unzen Benötigte Menge: 1,5 Liter Flasche

Nachspeisen

Kuchenportionen: 24 Erforderliche Menge: zwei 13x9-Zoll-Kuchen oder ein 15x10x1-Zoll-Blatt

Eisportionen: 24 Portionsgröße: 1/2 Tasse Erforderliche Menge: 3 Liter

Frozen Yogurt Portionen: 24 Portionsgröße: 1/2 Tasse Erforderliche Menge: 3 Liter

Tortenportionen: 24 Portionsgröße: 1/8 Torte Erforderliche Menge: drei 9-Zoll-Torten

Obst

Dosenportionen: 24 Portionsgröße: 1/2 Tasse Benötigte Menge: eine 6-1 / 2 bis 7-1 / 4-Pfund-Dose

Frisch, Cut-up Portionen: 24 Portionsgröße: 1/2 Tasse Erforderliche Menge: 3 Liter

Genießt

Carrot Sticks Portionen: 25 Portionsgröße: 2 bis 3 Sticks (2-3 Zoll) Benötigte Menge: 1 bis 1 1/4 Pfund

Blumenkohl Portionen: 25 Portionsgröße: 1/2 Tasse Erforderliche Menge: vier 1-Pfund-Köpfe

Broccoli Florets Portionen: 25 Portionsgröße: 1/2 Tasse Erforderliche Menge: vier 1-Pfund-Köpfe

Sellerie- Umhüllungen: 25 Umhüllungs-Größe: 2 bis 3 Stücke (2-3 Zoll) Benötigte Menge: 2 bis 3 Bündel

Oliven Portionen: 25 Portionsgröße: 3 bis 4 Erforderliche Menge: 1 1/4 Liter (5 Tassen)

Essiggurken, in Scheiben geschnitten Portionen: 25 Portionsgröße: 3 bis 4 Scheiben Erforderliche Menge: 1 Liter

Essiggurken, Stangen Portionen: 25 Portionsgröße: 1 Stange Erforderliche Menge: 1 bis 1 1/4 Liter

Reis und Pasta

Elbow Macaroni Portionen: 25 Portionsgröße: 1 Tasse gekocht Erforderliche Menge: 2 1/4 Pfund, ungekocht

Reis, Langkornportionen: 24 Portionsgröße: 3/4 Tasse gekocht Erforderliche Menge: 2 3/4 Pfund (6 Tassen) ungekocht

Spaghetti Portionen: 24 Portionsgröße: 1 Tasse gekocht Erforderliche Menge: 3 Pfund, ungekocht

Salate / Beilagen

Gelatine Portionen: 24 Portionsgröße: 1/2 Tasse Erforderliche Menge: drei 6-Unzen-Packungen, aromatisiert

Salat Portionen: 24 Portionsgröße: 1 Tasse Benötigte Menge: 6 Liter, zerrissen (4 Köpfe)

Kartoffel Portionen: 24 Portionsgröße: 1/2 Tasse Erforderliche Menge: 3 Liter

Pasta Portionen: 24 Portionsgröße: 1/2 Tasse Erforderliche Menge: 3 Liter

Hauptspeise Salate Portionen: 24 Portionsgröße: 1 1/2 Tasse Erforderliche Menge: 9 Liter

Suppe

Portionen: 25 Portionsgröße: 1-1 / 2 Tasse Erforderliche Menge: drei 50-Unzen-Dosen, kondensiert

Gemüse

Dosenportionen: 25 Portionsgröße: 1/2 Tasse Benötigte Menge: eine 6-1 / 2 bis 7-1 / 4 Pfund Dose

Frische Kartoffeln, püriert Portionen: 25 Portionsgröße: 1/2 Tasse Erforderliche Menge: 7 Pfund

Frische Kartoffeln, überbackene Portionen: 25 Portionsgröße: 1/2 Tasse Erforderliche Menge: 7 Pfund

Gefrorene Bohnen, Erbsen, Mais oder gemischte Portionen: 24 Portionsgröße: 1/2 Tasse Erforderliche Menge: drei 16-Unzen-Packungen

Andere

Butter oder Margarine Portionen: 32 Portionsgröße: 1 Pat (1 Teelöffel) Erforderliche Menge: 1/2 Pfund

Pizza Portionen: 24 Portionsgröße: 1/3 einer 12-Zoll- Pizza Erforderliche Menge: acht 12-Zoll-Pizzen

Kartoffel- oder Corn-Chips Portionen: 25 Portionsgröße: 3/4 bis 1 Unze (1 1/2 Tassen) Erforderliche Menge: 1 bis 1 1/2 Pfund

Gemischte Nüsse Portionen: 12 Portionsgröße: 1/4 Tasse Erforderliche Menge: 12 Unzen