Schnelle und frische Shawarma-Rezepte

Probieren Sie das östliche Mittelmeer ohne lange Reise, indem Sie in Ihrer eigenen Küche Döner zubereiten! Diese hausgemachten Shawarma-Rezepte können alle schnell zubereitet werden und sorgen mit frischen Zutaten für einen gesunden Schub. Egal, ob Sie auf der Suche nach Ideen für das Mittag- oder Abendessen sind oder eine Party ansteht, diese einfachen Shawarma-Rezepte sind da, um den Tag zu retten (und Ihnen dabei zu helfen, etwas Neues auszuprobieren!).

Was ist Shawarma?

Ähnlich wie Gyros wird Shawarma traditionell aus Lammfleisch, Huhn, Pute, Rindfleisch oder Kalbfleisch hergestellt und am Spieß gegrillt. Shawarma hat seinen Ursprung im östlichen Mittelmeerraum und wird normalerweise mit einer Vielzahl von Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma und Kardamom gewürzt. Shawarma kann einfach serviert werden, oder Sie können es als Wrap mit Belägen wie Hummus, Tahini und frischem oder eingelegtem Gemüse essen. Es ist das beliebteste Streetfood, aber Sie können lernen, wie Sie dieses köstliche Fleischgericht in Ihrer eigenen Küche zubereiten!

Hühnchen-Shawarma Rezept

Wenn Sie noch nie Döner probiert haben, beginnen Sie hier! Dieses Rezept kann entweder in Ihrem Schnellkochtopf oder in einem Schnellkochtopf zubereitet werden, sodass Sie es im Handumdrehen zubereiten oder eine Weile köcheln lassen können. Reiben Sie zuerst die Hähnchenschenkel mit der beliebten nordafrikanischen Gewürzmischung ras el hanut, und geben Sie dann dem Huhn eine kurze Sear in eine Pfanne, bevor Sie es mit Hühnerbrühe in Ihren Slow Cooker (oder Schnellkochtopf) geben. Dieses Shawarma wird auch mit ein paar verschiedenen Belägen serviert - eingelegte Karotten und rote Zwiebeln sowie eine einfache Zitronen-Joghurt-Sauce. Wenn Sie fertig zum Essen sind, servieren Sie das Huhn auf Fladenbrotrunden mit eingelegtem Gemüse und servieren Sie die Zitronen-Joghurt-Sauce dazu. Dieses schnelle und frische Rezept wird sich schnell in Ihren normalen Speiseplan einfügen!

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Mini Shawarma Rezept

Wenn Sie Ihre neue Liebe für Döner mit Freunden teilen möchten, machen Sie diesen Mini-Döner-Party-Aperitif! Im Gegensatz zu unserem Hühnchen-Shawarma-Rezept werden in diesem Gericht mundgerechte Lammkeulenstreifen als Fleisch verwendet. Um diesen winzigen Vorspeisen kräftige Aromen zu verleihen, marinieren Sie das Lammfleisch in einer Mischung aus Joghurt, Weißweinessig, Knoblauch, Salz, Kreuzkümmel, Kardamom, Pfeffer und Nelken. Wenn Sie es eilig haben, können Sie bereits nach einer Stunde mit dem Kochen beginnen. Wenn Sie diese Apps jedoch vorzeitig erstellen möchten, können Sie das Fleisch bis zu 24 Stunden lang marinieren lassen. Wenn es kurz vor der Party ist, lassen Sie das Fleisch für ein paar Minuten im Ofen braten. Dann die Top-Pita-Runden mit einem Hauch von Hummus bestreichen und das Lammfleisch mit frischem Salat, Tomaten und roten Zwiebeln aufstapeln. Schnelle griechische Joghurtsauce zubereiten und schon ist Ihre Dönerparty fertig!

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Abkürzung Shawarma Rezept

Wenn Sie nach Döner zum Mittagessen verlangen und ein Rezept benötigen, das wirklich schnell zusammenkommt, probieren Sie diese Abkürzung Döner. Anstatt langsam zu kochen, unter Druck zu kochen oder zu marinieren und zu grillen, kocht dieses einfache Shawarma-Rezept zerkleinertes Rindfleisch, Hühnchen oder Pute (nach Wahl!) Mit einer Gewürzmischung in einer Pfanne. Für eine einfache Joghurtsauce mischen Sie einfach griechischen Joghurt und Tahini. Sobald das Fleisch fertig ist, mischen Sie einen Spritzer Zitronensaft, um einen Hauch von Tang hinzuzufügen. Wenn es Zeit zum Essen ist, löffeln Sie das Fleisch in Pita-Hälften und fügen Sie frische Tomaten- und Avocado-Scheiben hinzu. Fügen Sie einen Spritzer Joghurt-Sauce hinzu und dieses superschnelle Shawarma-Rezept ist bereit für ein köstliches Mittagessen oder ein schnelles und köstliches Abendessen.

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Probieren Sie Shawarmas griechischen Cousin Gyros!

Wenn Sie Döner lieben, sollten Sie unbedingt den griechischen Cousin probieren: den Gyro! Obwohl Gyros in der Herstellung und im Servieren dem Döner ähnlich sind, werden Gyros normalerweise aus Lammfleisch oder Rindfleisch hergestellt, während Döner aus einer Vielzahl von Fleischsorten hergestellt werden können. Oft wird das Fleisch in Gyros gemahlen und vor dem Kochen mit einer Vielzahl von Gewürzen gemischt. Ein echter Kreisel braucht auch eine großzügige Portion Tzatziki-Sauce sowie ein paar frische Beläge wie Tomaten- und Zwiebelscheiben. Wenn Sie noch keinen Gyro ausprobiert haben, sollten diese Rezepte als nächstes auf Ihrer To-Make-Liste stehen!

Probieren Sie unser hausgemachtes Gyros-Rezept

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