Kabob-Plätzchen

Suchen Sie eine lustige Keks-Idee, um Ihr nächstes Sommer-Barbecue zu beleben? Shish Kabob Cookies sind der perfekte Abschluss, um Ihre Gäste zu erfreuen.

Was du brauchen wirst:

Holen Sie sich das Kabob Cookie Rezept!

Sugar Cookie Cutouts Rezept

Royal Icing Rezept

Kreis-Ausstechformen - klein, mittel und groß

Ausstecher

Ausstecher in Hundeknochenform

Ausstecher in Herzform

Bambus Spieße

Lebensmittelfarben in Rot, Grün, Elfenbein, Braun, Schwarz, Lila, Weiß, Gelb, Hellkoralle und Orange

Einweg-Spritzbeutel

# 2 Rohrleitungsspitze

Kleine runde Paspelspitze

Blütenblatt-Paspelspitze

Anleitung

Bereiten Sie den Keksteig nach Rezept zu. Verwenden Sie die abgebildeten Ausstechformen rechts und schneiden Sie sie entsprechend ab:

Tomate = kleiner Kreis

Grüne Paprika / Zwiebel = großer Kreis in Viertel geschnitten

Pilz = Hundeknochen halbiert

Steak = kleines Quadrat

Zitrone = mittlerer Kreis halbiert

Shrimp = Herz in zwei Hälften geschnitten

Um die Kekse an den Spießen zu befestigen, ordnen Sie verschiedene Keksausschnitte gleichmäßig über einem sauberen Bambusspieß an und drücken Sie sie vorsichtig nach unten.

Dekorieren Sie die Kekse am Spieß. Detaillierte Anweisungen zum Dekorieren finden Sie weiter unten.

Bereiten Sie das Royal Icing auf eine mittlere Konsistenz vor und tönen Sie es mit einem Lebensmittelfarbstoff in den unten angegebenen Farben.

Die perfekte Glasur mittlerer Konsistenz sollte eine ähnliche Dichte wie Honig haben. Um die Konsistenz des Zuckergusses zu testen, führen Sie ein Messer durch das verdünnte Zuckerguss. Es sollte ungefähr 17 bis 20 Sekunden dauern, bis sie wieder zusammenfließen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Fügen Sie das Sahnehäubchen zu Spritzbeuteln hinzu, die mit einer Dekorationsspitze Nr. 2 ausgestattet sind.

Befolgen Sie diese Anweisungen, um die Kekse zu dekorieren:

Tomaten Umrisse einen kleinen runden Keks mit roter Zuckerglasur und überflute schnell die Mitte.

Grüner Gemüsepaprika Mit grüner Zuckerglasur die Hälfte eines viertelgroßen runden Kekses überfluten. Warten Sie 5 bis 10 Minuten und überfluten Sie dann die verbleibende Hälfte des Kekses.

Pilz Verwenden Sie Elfenbeinglasur, um die Pilzkappe (die Oberseite eines halbierten Kekses in Hundeknochenform) zu überfluten. Warten Sie 5 bis 10 Minuten und überfluten Sie dann den Stiel.

Steak Einen quadratischen Keks mit brauner Zuckerglasur überfluten. Mit einer kleinen runden Paspelspitze "Grillspuren" schnell mit schwarzem Zuckerguss abpfeifen.

Zwiebel Verwenden Sie lila Zuckerguss, um eine Linie in der Nähe der gekrümmten Kante eines viertelgroßen runden Kekses abzuleiten. Warten Sie 2 bis 3 Minuten und überfluten Sie den restlichen Teil des Kekses mit weißem Zuckerguss. Mit einer kleinen runden Paspelspitze drei dünne violette Linien schnell auf die nasse weiße Glasur kleben.

Zitrone Einen halbierten mittelrunden Keks mit gelber Zuckerglasur überfluten. Verwenden Sie weiße Zuckerglasur, um schnell einen zentralen Punkt hinzuzufügen und eine dünne Linie in der Nähe der gebogenen Kante des Kekses mit einer kleinen runden Paspelspitze zu zeichnen. Ziehen Sie schnell einen Zahnstocher oder einen Bambusspieß durch die nasse weiße Linie, um die Zitronenabschnitte zu erstellen.

Shrimp Verwenden Sie eine leichte Korallenglasur, um Teile auf einen halbierten herzförmigen Keks zu pfeifen. Füllen Sie jeden anderen Abschnitt, und achten Sie darauf, dass sich die Abschnitte nicht berühren. Dies erzeugt ein dimensionales Aussehen. Lassen Sie den Keks 10 bis 15 Minuten trocknen und füllen Sie dann einige weitere Abschnitte. Füllen Sie zum Abschluss alle verbleibenden Abschnitte aus. Pfeifen Sie einen Schwanz mit orangefarbenem Zuckerguss mit einer Piping-Spitze aus Blütenblättern.

Callye Alvarado ist die Keksdekorateurin hinter dem Blog The Sweet Adventures of Sugarbelle. Als junge, zu Hause bleibende Mutter schloss sich Callyes kreativer Geist und ihre Liebe zum Backen, als sie die Kunst des Dekorierens von Keksen entdeckte. Ihr Hobby wurde schnell zu einer Obsession und sie beschloss, ihre Leidenschaft über das Internet mit der Welt zu teilen. Wenn Callye keine Kekse schmückt, versucht sie oft, mit ihren vier Kleinen Schritt zu halten.

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