Fabelhaftes Essen garniert

Ein Teil dessen, was einer Party Glamour verleiht, ist gut aussehendes Essen.

Mit diesen einfachen Details können Sie Ihr Geschirr für fast jeden Anlass verschönern.

Buttercurls: Tauchen Sie einen Buttercurler in heißes Wasser; Ziehen Sie leicht über einen Stift fester Butter, um Locken mit einer Dicke von ca. 6 cm zu machen. Wiederholen Sie das Eintauchen in heißes Wasser, nachdem Sie jede Butterrolle gemacht haben. Bis zum Servieren kalt stellen.

Karottenröllchen: Mit einem Gemüseschäler dünne Karottenstreifen in Längsrichtung schneiden. Rollen Sie jeden Karottenstreifen auf und sichern Sie ihn mit einem Holzpickel. Einige Stunden in Eiswasser legen, um sich zu kräuseln. Entfernen Sie kurz vor dem Garnieren die Holzstäbchen.

Cherry Tomato Roses ( Kirschtomatenrosen): Kreuzen Sie am Blütenende jeder Kirschtomate ein X an. Schälen Sie die Haut vorsichtig mit einem scharfen Messer an der Seite der Tomate ab, um vier Blütenblätter zu erhalten.

Schokoladenröllchen: Lassen Sie eine Tafel Milchschokolade, süße Backschokolade oder halbsüße Schokolade auf Raumtemperatur kommen. Zeichnen Sie vorsichtig einen Gemüseschäler über die Tafel Schokolade, um lange, dünne Streifen zu machen. Sie werden sich kräuseln, wenn Sie sie schneiden. Verwenden Sie für schmale Locken die schmale Seite des Schokoriegels und für breite Locken die breite Oberfläche.

Schokoladenblätter: Waschen und trocknen Sie ungiftige Blätter wie Minze, Rose, Zitrone oder Erdbeere. Mit einem sauberen, kleinen Pinsel schmelzende, halbsüße Schokolade auf die Blattunterseiten auftragen und Schokoladenschichten aufbauen, um robuste Blätter zu erhalten. Wischen Sie jede Schokolade ab, die auf die Vorderseite der Blätter läuft. Legen Sie die Blätter mit der Schokoladenseite nach oben auf ein mit Wachs ausgekleidetes Backblech und kühlen oder gefrieren Sie sie, bis sie ausgehärtet sind. Echtes Blatt vom Schokoladenblatt abziehen; Vermeiden Sie es, die Schokolade so weit wie möglich zu berühren, damit sie nicht schmilzt.

Bunte Ausschnitte: Mit winzigen Vorspeisenschneidern Scheiben gelierte Preiselbeersauce oder rote oder grüne Paprikaschoten in winzige Formen schneiden.

Geriffelte Gurken oder Zucchini: Zeichnen Sie die Zinken einer Gabel der Länge nach auf eine Gurke oder Zucchini; rundum Gemüse wiederholen. Quer in Scheiben schneiden.

Frühlingszwiebelbürsten: Wurzeln und die meisten oberen Teile von Frühlingszwiebeln abschneiden. Machen Sie an beiden Enden Schrägstriche, um einen Rand zu erzeugen. Legen Sie die Frühlingszwiebeln in Eiswasser, und die Enden kräuseln sich zurück, um Bürsten zu ähneln.

Kumquat-Blüten: Machen Sie mehrere Längsschnitte von der Spitze jedes Kumquat bis fast zum Stielende. Ziehen Sie die Schalenabschnitte vorsichtig zurück und achten Sie darauf, sie nicht zu zerreißen.

Zitronenscheiben: Schneiden Sie 1/8-Zoll-dicke Scheiben aus einer Zitrone. Schneiden Sie jede Scheibe zur Hälfte ab, halten Sie in der Mitte und drehen Sie die Enden der Scheibe in entgegengesetzte Richtungen.

Gebäckausschnitte: Verwenden Sie eine Ausstechform, um Formen aus Teigabfällen zu schneiden. Die Rückseiten der Formen mit Wasser bestreichen und auf die oberste Kruste eines Kuchens legen. Schneiden Sie als Teil des Designs Schlitze in die obere Kruste.

Erdbeerfächer: Verwenden Sie frische Erdbeeren mit den grünen Spitzen noch befestigt. Schneiden Sie jede Beere von der Spitze fast bis zum Stielende in Scheiben; Die Beerenscheiben vorsichtig auffächern.

Zucker / Kakao-Designs: Für einen festlichen Look können Sie ein Puderzucker- oder Kakaopulver-Design auf einen ungetauten Kuchen oder Kekse legen. Schneiden Sie einfach ein Muster aus einem Blatt Papier. Legen Sie das Papier auf den Kuchen und sieben Sie den Puderzucker oder das ungesüßte Kakaopulver darüber. Entfernen Sie das Papier nach dem Sieben vorsichtig.

Gezuckerte Früchte: Mit einem sauberen Pinsel eine Mischung aus Wasser und Baiserpulver auf Preiselbeeren oder kleine Weintrauben auftragen. Sofort mit Kristallzucker bestreuen, um der Frucht ein mattes Aussehen zu verleihen.