5 Desserts in Gläsern, die Sie mit frischen Beeren zubereiten können

Verwandeln Sie eine Schüssel mit Sommerbeeren in fünf verschiedene süße Desserts, indem Sie ein paar Zutaten in ein Einmachglas geben. Wir zeigen Ihnen, wie Sie jedes einzelne herstellen, sodass ein süßes, leckeres Dessert nicht länger als ein paar Minuten entfernt ist.

Wir lieben Einmachglas-Desserts aus so vielen Gründen: Sie sind individuell portioniert, bezaubernd und eine köstliche Art, Zutaten in Mini-Kleinigkeiten zu schichten. Ganz zu schweigen davon, dass Sie sie auch unterwegs mitnehmen können. Damit Sie diese süßen, praktischen Leckereien genießen können, haben wir fünf einfache Rezepte für Einmachgläser mit frischen Sommerbeeren entwickelt. (Denn wer kann einem saftigen Beerendessert widerstehen?)

Für diese süßen Desserts haben wir eine Beerenmischung aus Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren verwendet, die Sie je nach Geschmack mischen können. Um die Saftigkeit der Beeren hervorzuheben, werfen Sie sie in eine kleine Menge Zucker. (Sie müssen nicht genau messen, sondern streuen nur ein paar Löffel darauf.) Rühren Sie die Beeren um, um sie gleichmäßig zu bestreichen, oder zerdrücken Sie sie leicht mit einem Kartoffelstampfer, um den Saft noch schneller zu extrahieren. Lassen Sie die Beeren ein paar Minuten einwirken, bevor Sie sie in Ihrem Dessert verwenden.

Käsekuchen Glas

Wenn Sie sich nach Käsekuchen sehnen, müssen Sie weder Ihre Springform ausbrechen noch ein ganzes No-Bake-Käsekuchen-Rezept zusammenrühren. Mit nur wenigen Zutaten können Sie Ihre eigenen im Glas machen. Crushed Graham Cracker, Käsekuchenfüllung (im Frischkäsegang nachsehen) und Beeren schichten, dann die Schichten wiederholen. (Um Ihre eigene Käsekuchencreme zuzubereiten, rühren Sie einen 8-Unzen-Block Frischkäse, ¼ Tasse Zucker, 1 bis 2 EL saure Sahne und ¼ TL Vanille zusammen.) Wenn Sie Ihr Glas gefüllt haben, geben Sie einen Spritzer darauf von Schlagsahne und ein paar Streuseln.

Test-Küchentipp: Sie können die Käsekuchencreme mit einem Löffel einfüllen. Wenn Sie jedoch mehr Kontrolle wünschen, geben Sie die Mischung in eine Plastiktüte, schneiden Sie eine Ecke ab und geben Sie die Creme so ein, als würden Sie zuckerguss machen.

Shortcake Jar

Die süße, saftige Beerenmischung glänzt in diesem Shortcake (oder Pfundkuchen) Glas. Verwenden Sie für die unterste Schicht wie gewohnt Pfundkuchenwürfel, zerreißen Sie einen im Laden gekauften Biskuitkuchen oder backen Sie Ihren eigenen Shortcake zu Hause. Dann fügen Sie eine großzügige Kugel Beeren hinzu. Beenden Sie Ihr Glas mit Schlagsahne und Zitronenschale oder einer Zitronenschale für eine bildwürdige Belohnung.

Parfait Jar

Joghurt, Beeren und Müsli - dieses Trio macht ein leckeres Dessert ... oder Frühstück. Löffeln Sie zunächst Naturjoghurt in den Boden Ihres Glases (oder füllen Sie ihn mit einer Plastiktüte ein), und füllen Sie dann Müsli und eine Kugel Beeren darauf. Wiederholen Sie die Schichten noch einmal, dann mit einem Spritzer Honig beenden.

Testküchentipp: Durch die große Auswahl an Joghurtaromen können Sie dieses Dessert ständig wechseln. Um das Frühstück ein wenig gesünder zu machen, probieren Sie griechischen Joghurt als zusätzliches Protein.

Schokoladenpuddingglas

Schokoladenliebhaber sollten dieses Puddingglas ganz oben auf Ihre Must-Make-Liste setzen. Geben Sie ein paar Vanille-Waffeln in das Glas und zerdrücken Sie sie mit einem Holzlöffel (ohne Schmutz!). Löffeln Sie viel vorgefertigten Schokoladenpudding darüber und fügen Sie dann Beeren hinzu. Ein Strudel von geschlagenem Belag und ein Staub von Schokoladenspänen verleiht Ihrem Glas einen verlockenden Abgang.

Berry Pie Jar

Vereinfachen Sie Kuchen mit diesem Weckglasdessert. Füllen Sie Ihr Glas zu etwa einem Drittel mit Beeren und fügen Sie dann eine Schicht zerbröckelte Tortenkruste hinzu. Für die Tortenkrustenschicht können Sie Ihren eigenen Teig von Grund auf selbst herstellen. Oder Sie backen eine im Laden gekaufte Tortenkruste mit einer Schicht Zimtzucker und schneiden oder zerbrechen sie in Stücke, die in das Glas passen. Wiederholen Sie die Beeren- und Tortenkruste-Schichten und beenden Sie sie mit Schlagsahne und einer Prise Zimt.

Wenn Sie etwas Süßes brauchen, schnappen Sie sich einen Löffel und stöbern Sie hinein. Wenn Sie etwas noch Dekadenteres wollen, geben Sie den Inhalt mit ein paar Eiskugeln in einen Mixer. glatt rühren, dann schnell einen trinkfertigen milchshake genießen. Sie könnten sogar Ihren Milchshake in ein Einmachglas zurückschütten.

Egal, ob Sie es mit einem Löffel essen oder nach Ihrem wiederverwendbaren Strohhalm greifen, jedes dieser Desserts mit Gläsern eignet sich für einen befriedigenden Snack oder ein verwöhnendes Dessert. Für weitere Ideen zur Verwendung frischer Sommerbeeren gibt es unzählige Beerendesserts, Beerentorten und sogar herzhafte Beerenrezepte. Und wenn Sie am Ende mehr haben, als Sie verwenden können, lernen Sie, wie Sie Beeren für später einfrieren.