General Mills erinnert an Goldmedaillenmehl aufgrund einer möglichen E. Coli-Kontamination

Dies ist eine gute Erinnerung daran, warum Sie niemals Rohmehl essen sollten.

Am 16. September kündigte General Mills einen weiteren Rückruf ihrer Fünf-Pfund-Säcke mit ungebleichtem Goldmedaillen-Allzweckmehl wegen möglicher E. coli-Kontamination an. Das mögliche Vorhandensein von E. coli wurde während der Probenahme der Fünf-Pfund-Beutel nachgewiesen. General Mills hat den Rückruf freiwillig aus großer Vorsicht heraus erlassen - zum Glück gab es keine Berichte über Krankheiten im Zusammenhang mit dem Mehl.

Der Rückruf enthält nur einen Datumscode. Überprüfen Sie daher, ob Ihr Mehlsack ein „Besser wenn verwendet bis“ -Datum vom 6. September 2020 aufweist, das möglicherweise als „06SEP2020KC“ gedruckt wird. Sie können auch den UPC-Code des Pakets überprüfen, der auf den zurückgerufenen Taschen 016000 196100 lauten sollte.

Der Rückruf betrifft nur Fünf-Pfund-Säcke Goldmedaille ungebleichtes Allzweckmehl, daher sollte jede andere Art oder Größe von Mehl, die Sie von General Mills haben, in Ordnung sein. Wenn Sie eines der zurückgerufenen Mehle haben, empfiehlt General Mills, es wegzuwerfen. Sie können jedoch auf der Website einen Gutschein für einen Ersatzbeutel anfordern.

Zuvor hatte General Mills am 23. Januar einen Rückruf für Fünf-Pfund-Säcke ungebleichtes Allzweckmehl wegen möglicher Salmonellenkontamination herausgegeben. Bei dem freiwilligen Rückruf handelt es sich um Mehlsäcke mit der UPC-Nummer 000-16000-19610-0 und einem „besser, wenn verwendet bis“ -Datum vom 20. April 2020.

General Mills hat nicht bekannt gegeben, wie viele Beutel oder Pfund Mehl in der letzten Rückrufaktion enthalten sind, aber sie erinnern die Verbraucher daran, dass Mehl keine verzehrfertige Zutat ist. Jedes Rezept, das Sie mit Mehl zubereiten, muss vor dem Essen gekocht oder gebacken werden, da E. coli und Salmonellen durch Hitze abgetötet werden. Und ja, dazu gehören auch Keksteig und sogar eifreie Rezepte.

Um eine Kreuzkontamination zu vermeiden, empfiehlt die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde, sich beim Kochen die Hände und alle Oberflächen oder Utensilien, die mit rohem Mehl oder Teig in Berührung gekommen sind, gründlich zu waschen. Und wenn Sie sich nach essbarem Keksteig sehnen, sollten Sie ein Mehl verwenden, das sicher roh ist, wie Mandel- oder Kokosmehl.