Internationales Weihnachtsmenü

Feiern Sie die Weihnachtszeit mit einer Auswahl an globalen Aromen. Für unser internationales Weihnachtsmenü, das mit einer italienischen Vorspeise beginnt und mit einem griechischen Dessert endet, ist weder ein Reisepass noch das Warten in langen Warteschlangen am Flughafen erforderlich.

Machen Sie eine Geschmacksreise in diesem Urlaub, ohne den Komfort Ihres gemütlichen Kamins und des leuchtenden immergrünen Baums zu verlassen! Diese internationale Weihnachtskarte hebt auf einfache und leicht zugängliche Weise Rezepte aus beliebten Reisezielen wie Mexiko, Frankreich und Thailand hervor. Das bedeutet, dass Sie und Ihre Familie das Beste aus Ihrem Urlaub machen können - ohne teure Flüge oder Verspätungen.

Mit unseren Testküchentricks können Sie dieses internationale Weihnachtsmenü bequem in Ihrer eigenen Küche zubereiten. Reisepass nicht erforderlich; Hausschuhe und eine Tasse Kakao werden empfohlen.

Vorspeise: Ricotta-Parmesan-Aufstrich

Für eine Geschmacksreise nach: Italien

Ricotta und Parmesan erhalten Namensrechte für diesen käsigen Aufstrich, aber die echten Stars sind frisches Basilikum, Oregano und Schnittlauch. Rühren Sie sie in die Käsemischung und kühlen Sie die italienisch inspirierte Mischung für 1 bis 12 Stunden, damit die Aromen heiraten können.

Toasten Sie die Baguettescheiben und servieren Sie sie noch warm, damit der Herby-Käsedip in den knusprigen Spalten schmilzt, bevor Sie darin graben. Für eine Vorspeise, die alle Farben der italienischen Flagge aufweist, geben Sie einen Streifen gewürfelte Tomaten auf die Dip-Schüssel.

Holen Sie sich das Rezept: Ricotta-Parmesan-Aufstrich

Suppe: Butternusskürbissuppe mit thailändischen Gremolata

Für eine Geschmacksreise nach: Thailand

Ein bisschen süß (Kokosmilch und brauner Zucker), ein bisschen salzig (Fischsauce oder Sojasauce) und ein bisschen scharf (Srirachasauce). Diese Kürbissuppe ist die perfekte Mischung aus asiatischen und Herbstaromen. Das Thai Gremolata-Topping, eine Kombination aus Kräutern, Erdnüssen und Limette, setzt der cremigen Suppe einen schönen Kontrapunkt.

Toasten Sie ein paar Scheiben Baguette, um diese Vorspeise zu genießen. Sie sind praktisch, um die Schüssel sauberzuwischen. Sie wollen keinen Tropfen Suppe zurücklassen!

Holen Sie sich das Rezept: Butternut Squash Soup mit Thai Gremolata

Die Butternut-Squash-Saison ist noch lange nicht vorbei. Mit diesen 35 süßen und herzhaften Rezepten können Sie den erschwinglichen Winterkürbis das ganze Jahr über optimal nutzen.

Gemüsebeilage: Honig-Kreuzkümmel gebratene Karotten

Für eine Geschmacksreise nach: Marokko

Die Vorspeise, die Kohlenhydrat-Beilage und das Dessert verschwinden bei den meisten Feiertagsgerichten blitzschnell, während Gemüse häufig in den Hintergrund tritt. Nicht so bei diesem Menü!

Kreuzkümmel, Knoblauch und Honig verleihen diesen Karotten eine marokkanische Note, und eine halbe Stunde Rösten bringt den natürlichen Zucker zum Vorschein. Auch Kinder werden diese internationale Weihnachtsmenüseite lieben.

Holen Sie sich das Rezept: Honig-Kreuzkümmel Gebratene Karotten

Hauptgericht: Boeuf en Croute

Für eine Geschmacksreise nach: Frankreich

Nicht umsonst ist diese französische Vorspeise, die auch als Wellington-Rindfleisch bekannt ist, eine häufige Herausforderung bei Kochshows. Um es richtig zu machen - das Steak ist perfekt zubereitet, der Pilz ist zart und gewürzt und das Gebäck schuppig und butterartig - braucht man Geschicklichkeit.

Unser Rezept für Boeuf en Croute ist ein herausragendes Urlaubsrezept, das jedoch keine Vermutungen zulässt. Dieses Herzstück besteht aus gefrorenem Blätterteig und enthält Schritt-für-Schritt-Anleitungen für alles, vom Anbraten des Gemüses bis zum Auffüllen des Gebäcks mit auffälligen Formen.

Verschaffen Sie sich am Vortag einen Vorsprung, um Stress abzubauen:

  1. Pilzgarnierung und Madeira-Sauce zubereiten. Beide in getrennten Behältern kühlen.
  2. Gefrorenen Blätterteig im Kühlschrank auftauen.

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Dessert: Baklava Bars

Für eine Geschmacksreise nach: Griechenland

Baklava, ein ooey-gooey griechischer Leckerbissen aus Phylloteig, Nüssen und Honig, kann eine pingelige Angelegenheit sein. Diese Dessert-Riegel sind jedoch viel einfacher als das traditionelle Rezept, da sie auf einer Zuckerkeks-Basis mit zerbröckelten, vorgebackenen Mini-Phyllo-Muscheln aufgebaut sind. All das Aroma und die Knusprigkeit ohne die Schichten und die klebrigen Finger!

Machen Sie bis zu drei Tage vor Ihrem internationalen Weihnachtsessen eine Pfanne und ruhen Sie sich im Kühlschrank aus, bis die Gäste ankommen.

Holen Sie sich das Rezept: Baklava Bars

Getränk: Heißes Kaffee-Cocktail

Für eine Geschmacksreise nach: Mexiko

Dieser heiße Kaffee lässt Sie sofort an Mexiko denken, wenn Sie mexikanischen Zimt, Cayennepfeffer und Schokoladensirup für ein mexikanisches Schokoladenerlebnis einrühren.

Kaffeelikör und Tequila, Rum oder Brandy (treffen Sie Ihre Wahl!) Machen diesen Schluck zu einem fröhlichen Wintercocktail.

Holen Sie sich das Rezept: Hot Coffee Cocktail

Halten Sie das Thema das ganze Jahr über. Sehen Sie sich die 10 besten Möglichkeiten an, Ihr Zuhause mit globalem Dekor zu verwöhnen.

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